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La Veletta. Ristorante pizzeria con forno a legna e pesca sportiva. Un oasi di pace immersa nelle collline pisane.
Ideale per passare qualche ora di relax a pesca o nel parchetto con giostre per i più piccoli.
Location per cene romantiche o in compagnia e per cerimonie.
ANTIPASTI
★ ANTIPASTO TOSCANO.
Prosciutto, salame e rigatino della Norcineria dei fratelli Anzuini di Larciano, pecorino, crostini, farinata di cavolo nero.
12
BRUSCHETTE DELLA VELETTA.
Patè di fegato, funghi porcini e lardo di Colonnata.
8
FARINATA DI CAVOLO NERO.
8
INSALATINA DI MARE CALDA.
Calamari, cozze, vongole, valeriana, pomodorino fresco, prezzemolo.
12
ZUPPETTA DI COZZE.
Cozze, pomodoro, pepe, prezzemolo.
10
★ MISTO DI MARE.
Assaggi di: - salmone marinato al pepe rosa, - insalatina di calamari, - polpette di scorfano, - crostone di alici alla povera.
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ALICI ALLA POVERA.
Alici marinate, cipolla, pomodorini freschi, peperoncino, prezzemolo.
8
PRIMI PIATTI
★ PENNETTE ALLA NORCINA.
Con salsa di funghi porcini, salsiccia, crema di tartufo nero.
10
CASERECCE AL LARDO DI COLONNATA.
10
Size
300 gr15
400 gr17
★ TORDELLI LUCCHESI FATTI IN CASA AL RAGU'.
Tordelli fatti in casa con ripieno di carne
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TAGLIOLINI FATTI IN CASA AI PORCINI.
10
★ PAPPARDELLE FATTE IN CASA AL CINGHIALE.
10
SPAGHETTI ALLO SCOGLIO.
12
TAGLIOLINI FATTI IN CASA ALL'ASTICE.
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★ LINGUINE ALL'ANGUILLA.
10
RAVIOLI DI MARE FATTI IN CASA ALL'ERBA CIPOLLINA.
10
★ TACCONI DI GRANO SARACENO FATTI IN CASA GAMBERETTI E ZUCCHINE.
10
SECONDI PIATTI E CONTORNI
FILETTO DI MANZO AI FERRI.
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★ FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE.
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TAGLIATA AL LARDO DI COLONNATA.
16
TAGLIATA ALLA ROBESPIERRE.
Con olio aromatizzato con pepe verde e rosmarino.
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GALLETTO AI FERRI.
12
CINGHIALE IN SALMI' CON OLIVE.
13
FRITTO MISTO TOTANI E GAMBERI.
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BRANZINO SFILETTATO ALL'ISOLANA.
Con patate, pomodorini, capperi, olive, erbette.
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GRIGLIATA MISTA DI MARE.
Branzino sfilettato, scampi, gamberoni e calamari.
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TAGLIATA DI TONNO AGLI AGRUMI.
15
★ ANGUILLE FRITTE.
13
RANOCCHI FRITTI.
10
INSALATA MISTA.
Lattuga, radicchio, valeriana, pomodoro.
3.50
★ FAGIOLI CANNELLINI AL COCCIO.
3.50
SPINACI SALTATI.
3
PATATINE FRITTE.
3
★ PATATE ARROSTO.
3.50
PIZZERIA
★ TITANIC.
Pomodoro, mozzarella, melanzane, pomodorini, origano, crudo, rucola.
9
★ ERIKA.
Pomodoro, mozzarella, stracchino, funghi, salsiccia.
7.50
★ ORNY.
Pomodoro, mozzarella, cotto, radicchio, funghi, zucchine, salame piccante.
8.50
★ VELETTA.
Mozzarella, crudo, asparagi, uovo al tegamino.
8.50
DOC.
Mozzarella di bufala, pomodorini, basilico.
7.50
VEGETARIANA.
Pomodoro, mozzarella, verdure fresche grigliate.
7.50
ROMA.
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana.
8
CAPRICCIOSA.
Pomodoro, mozzarella, funghi, carciofi, olive.
7
★ CONTADINA.
Mozzarella, pomodorini, capperi, olive.
6.50
SPECK E MASCARPONE.
7
★ PANE ARABO.
Mozzarella, pomodorini, lattuga, crudo.
9.50
PIZZA AL PROSCIUTTO.
Crudo o cotto.
7
FUNGHI.
6
PROSCIUTTO E FUNGHI.
Crudo o cotto.
7.50
QUATTRO STAGIONI.
Pomodoro, mozzarella, cotto, carciofi, olive, funghi.
7.50
QUATTRO FORMAGGI.
Pomodoro, mozzarella, formaggi fusi.
7
MARINARA.
Pomodoro, origano, aglio.
4.50
NAPOLI.
Pomodoro, mozzarella, origano, capperi, acciughe.
6
CALZONE.
Mozzarella, funghi, pomodorini, prosciutto e pomodoro.
8
TONNO E CIPOLLA.
6.50
WURSTEL.
6
★ FRUTTI DI MARE.
Con frutti di mare freschi.
8
PISA.
Pomodoro, mozzarella, peperoncino, aglio.
5.50
FOCACCIA RIPIENA.
Mozzarella, prosciutto crudo o cotto.
7
MARGHERITA.
4.50
DOLCI
TIRAMISU'.
4
CHEESECAKE.
Nutella o frutti di bosco.
4
CROSTATA CON CONFETTURA EXTRA DI FICHI E MANDORLE.
Con noci sbriciolate.
4
CANTUCCINI MORBIDI AL CIOCCOLATO COL VINSANTO.
4
MATTONELLA VANIGLIA E PINOLI.
Semifreddo farcito con cioccolato, caramello o frutti di bosco.
4
★ MATTONELLA BANANA E NUTELLA.
Semifreddo al gusto di banana e nutella.
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